Cetosis 101: Cómo Entrar y Mantener un Estado de Quema de Grasa
La cetosis es un estado metabólico en el que el cuerpo, en ausencia de glucosa, comienza a usar las grasas almacenadas como fuente principal de energía. El hígado transforma estas grasas en cetonas, que luego proporcionan energía a las células del cuerpo, incluido el cerebro. Pero, ¿cómo podemos lograr y mantener la cetosis para favorecer la pérdida de peso y el rendimiento físico y mental? Aquí te lo explicamos.
- Reducción de carbohidratos
El primer paso para entrar en cetosis es reducir significativamente el consumo de carbohidratos. Cuando disminuimos la ingesta de estos, nuestro cuerpo se ve obligado a buscar otra fuente de energía, recurriendo a las grasas almacenadas. La cantidad exacta de carbohidratos que debes consumir puede variar, pero generalmente se recomienda limitar a 20-50 gramos de carbohidratos netos por día.
- Incremento de la ingesta de grasas saludables
Al reducir los carbohidratos, es crucial aumentar la ingesta de grasas saludables. Estas grasas proporcionarán la energía que tu cuerpo necesita y ayudarán a la producción de cetonas. Incluye en tu dieta alimentos como aguacates, aceite de oliva, nueces, semillas, pescado graso y huevos.
- Proteínas en cantidades moderadas
El consumo de proteínas debe ser adecuado, pero no en exceso. Consumir demasiada proteína puede hacer que tu cuerpo recurra a un proceso llamado gluconeogénesis, donde se convierte la proteína en glucosa, evitando así la cetosis.
- Actividad física
La actividad física regular puede ayudarte a entrar en cetosis más rápidamente. El ejercicio aumenta la demanda de energía en tu cuerpo, agotando las reservas de glucosa y acelerando la quema de grasa.
- Ayuno intermitente
El ayuno intermitente, que puede incluir omitir comidas o comer durante ventanas de tiempo específicas, puede ser una herramienta eficaz para promover la cetosis.
Aprende Cómo Estar de Forma CORRECTA en CETOSIS
Mantener la cetosis
Una vez que estás en cetosis, el objetivo es mantener este estado metabólico. Continúa con la dieta baja en carbohidratos, alta en grasas y moderada en proteínas. Realiza controles periódicos de cetonas en la orina, sangre o aliento para asegurarte de que permaneces en cetosis.
Recuerda que la cetosis es una herramienta y no un fin en sí misma. Debe ser parte de un estilo de vida saludable que incluya una dieta balanceada y ejercicio regular. Además, antes de comenzar cualquier cambio en la dieta o el estilo de vida, es importante hablar con un profesional de la salud para asegurarte de que es seguro y adecuado para ti.
Espero que este artículo te haya proporcionado una visión básica de cómo entrar y mantener la cetosis. ¡Buena suerte en tu viaje hacia un estilo de vida más saludable y energizado!
